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產品名稱

發酵罐

概要信息
發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。
能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
所屬分類
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描述
※ 設備特點 ※
 
     
  發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。  
   
 

※ 結構特性 ※

 

  • 可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
  • 按照衛生級要求設計,結構設計極具人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低
  • 適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。
  • 內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合"cGMP"等規范要求。

 

 

※ 主要部件 ※

 

  • 罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
  • 罐體當中有攪拌槳,用于發酵過程當中不停的攪拌
  • 底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
  • 罐體的頂盤上有控制傳感器,最常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等。

 

 

※ 主要技術參數 ※
 
     
 
 

 

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